Гарбуз – користь та шкода для організму людини!

Гарбуз – це комора корисних речовин. Наприклад, вміст білка переважає його кількість у перепелиних яйцях. Каротин, який в організмі синтезується в антиоксидант вітамін А, нормалізує обмін речовин та поліпшує процеси засвоєння їжі, майже у 5 разів більше, ніж вміщує морква. А вітамін T, перешкоджаючи накопиченню жирових клітин, регулює вагу. Окрім цього гарбуз володіє послаблювальним ефектом, виводить холестерин, шлаки, токсини, а завдячуючи великій кількості заліза допомагає боротися с анеміями..

Користь гарбуза у наявності лінолевої й кремнієвої кислот, котрі регулюють діяльність нирок, ендокринних залоз, сприяють мінералізації кісткової тканини та синтезу колагену тощо.

Вітаміни в гарбузі

Багатий він великим вмістом більшості вітамінів, навіть рідкісних – T, K.

• T– є ефективним жироспалювачем, сприяє нарощенню м’язової маси.
• K– необхідний для процесу згортання крові, без чого неможливо спинити будь-яку кровотечу.

Особливо корисним є насіння гарбуза, яке багате на пальмітинову, стеаринову, олеїнову, лінолеву кислоти. Користь гарбузового насіння в наявності більшості вітамінів, макро-, мікроелементів, звичайних амінокислот. Рекомендується вживати для поліпшення стану здоров’я та при захворюваннях печінки, шлунку, серцево-судинної системи, для профілактики й лікування хронічного простатиту, доброякісної гіперплазії передміхурової залози. А ще гарбузове насіння виявляє протиглисну дію, протиблювотний, проносний, діуретичний ефекти тощо.

Але! Денна норма їх вживання не повинна перевищувати 40-60 зерен. При цьому вони повинні бути сирими. Якщо з’їдати більшу кількість, то є ризик виникнення гастриту. Адже в них міститься багато саліцилової кислоти.

Вживання очищеного насіння не принесе ніякої користі, а підсмажених і підсолених може спровокувати засолювання тканин організму.

Щоб уникнути пошкодження зубної емалі, гарбузове насіння не рекомендується розгризати, а тільки очищати руками.

М’якуш ягоди використовують для виробництва каротину. Препарати в складі яких є речовини м’якуша використовують для лікування пієлонефриту, подагри, холециститу, коліту, ентероколіту екземи, опіків, запалення шкіри.

✅Вживання гарбуза у будь-якому вигляді досить корисно усім, адже він поліпшує стан здоров’я, зміцнює імунітет, сприяє лікуванню деяких хвороб.

✅Зокрема, хороший ефект спостерігається при туберкульозі, жовчнокам’яній хворобі, атеросклерозі, запорах, діабеті, подагрі.

✅Рекомендується вагітним, як засіб від нудоти. При нервових розладах, безсонні корисно пити відвар із додаванням меду.

❗Усе ж цю ягоду не всі можуть споживати. Через великий вміст цукру її не рекомендується вживати хворим на важкий перебіг цукрового діабету. Заборонено їсти при порушенні кислотності шлункового соку й кислотно-лужного балансу. Не бажано використовувати особам, котрі мають схильність до кишкових колік.

✅Чим корисний гарбуз для дітей

Користь гарбуза для дітей полягає у багатому вмісту вітаміну D, необхідного для росту кісток дитячого організму. Вітаміни K сприяє засвоєнню кальцію, потрібного для зміцнення кісток. А вітамін T допомагає в нарощуванні м’язової маси. Можна вживати у вигляді пюре, рагу, оладок, супу тощо. Для зручності в продажі є готові препарати.

Однак він протипоказаний для немовлят до пів року, а також дітям, які мають підвищений вміст цукру у крові.