Норми питної води: мінералізація

💧Коли ми говоримо про чистоту питної води в побуті, то маємо на увазі, в першу чергу, відсутність шкідливих хімічних речовин і небезпечних мікроорганізмів, які можуть вплинути на здоров’я. Але виявляється «правильна» вода – це ще й оптимальне поєднання різних хімічних показників. Зокрема, солей.

Мінералізація води це показник загального солевмісту, який вказує на наявність у воді розчинених мінералів: натрію, сульфату кальцію, бікарбонатів, калію, хлоридів, магнію, неорганічних солей і ін. Отже, що потрібно знати про норми вмісту солей у питній воді і яка їх кількість є оптимальним.

ℹ️Вміст солі у питній воді – це природна складова, яка залежить від характеристик тієї місцевості, де знаходиться джерело. Гранично допустимі норми вмісту солей у питній воді, згідно ДСанПіН 2.2.4-171.10, становлять 1000 мг / дм3. Нормами не визначена нижня межа мінералізації води, але це не означає, що можна пити дистильовану воду.

Вчені не висловлюють чіткої думки щодо шкідливості вживання демінералізованої води, однак фізіологи наполягають на необхідності вживання води з бодай мінімальним (200 мг/дмкуб) рівнем мінералізації. Фізіологічно оптимальним є значення загальної мінералізації 200-500 мг/дмкуб, вона приємна на смак, найкраще втамовує спрагу. Вода з рівнем мінералізації 100-200 мг/дмкуб вважається умовно питною. Вода з мінералізацією менше ніж 100 мг/дмкуб не рекомендована для щоденного вживання. Вода у якої мінералізація вище 1000 мг/дмкуб має солоний або гірко-солоний присмак.

Недостатня кількість мінеральних елементів у воді може стати причиною виникнення хронічних захворювань:

• карієсу;
• рахіту;
• остеопорозу;
• серцево-судинних захворювань.

Чиста вода вимиває з організму зайві солі. А якщо пити воду з високою концентрацією мінералів, то солі не вимиваються, а, навпаки, накопичуються в організмі.

Це призводить до цілого ряду серйозних захворювань:

• артрит і ерозія шлунка;
• порушується робота внутрішніх органів;
• утворюються ниркові та жовчні камені;
• порушуються біохімічні та метаболічні процеси в організмі;
• суттєво збільшується ризик інфаркту або ішемічної хвороби серця.

Якщо ж ви купуєте або берете воду в пунктах розливу, інформація про фактичні значення показників фізіологічної повноцінності мінерального складу питної води повинна бути викладена на інформаційному листі, що має бути розміщений на видному місці.

Ніхто не буде сперечатися з твердженням: якщо ми п’ємо якісну воду, це допоможе уникнути багатьох проблем зі здоров’ям.

📌Пийте воду відповідної якості! Бережіть себе!