Сезон свіжих ягід, фруктів, овочів та гострих кишкових інфекцій.

Літній період – це не лише сезон свіжих 🥕овочів, 🍒фруктів та ягід, але й період підвищення захворюваності на гострі кишкові інфекції.

Гострі кишкові інфекції – це численна група гострих інфекційних захворювань, що викликаються різними 🦠мікроорганізмами, найпростішими, бактеріями, вірусами з переважним ураженням шлунково-кишкового тракту.

Хворіють на гострі кишкові інфекції люди будь-якого віку, але особливо висока захворюваність серед дітей.

Після потрапляння збудника в організм хвороба проявляється не відразу. Це так званий прихований інкубаційний період, який триває від кількох годин до 3-7 днів. До кінця цього періоду у хворих підвищується температура, погіршується апетит, з’являється слабкість, нудота, біль у животі, блювання, часті рідкі випорожнення.

Як попередити кишкові інфекції?

📌 вибирати свіжі та цілісні продукти;

📌 мити фрукти та овочі, особливо якщо вони призначені для вживання у сирому вигляді;

📌 не використовувати продукти з терміном придатності, що минув;

📌 не купувати кавуни, дині (баштанні культури) в розрізаному вигляді, тому що в такому вигляді помити неможливо і мікроби з поверхні легко переносяться і розмножуються в соковитій м’якоті;

📌 не купувати харчові продукти у випадкових осіб або в місцях несанкціонованої торгівлі — по дорозі, біля узбіччя доріг, біля пунктів зупинки, біля магазинів.

Також необхідно обов’язково приділяти увагу миттю овочів, фруктів та ягід.💧

Ягоди🫐, які вживаються у свіжому вигляді, необхідно піддавати ретельному очищенню перед їжею.

Вживання свіжої сезонної плодоовочевої продукції вкрай важливо – адже це джерело цінних поживних речовин, вітамінів, мікроелементів, які так необхідні організму людини, а виконання цих нескладних порад допоможе отримати максимум користі від літа та зберегти ваше здоров’я.

 Будьте здорові!