Вітамін D — роль і користь для організму.
11 серпня 2024
Перебування на сонці — не тільки приємне, але й корисне заняття, адже кожен сонячний промінчик сприяє виробленню вітаміну D.
Його дефіцит є проблемою охорони здоровʼя в усьому світі, від якої страждає понад мільярд дітей і дорослих, що своєю чергою провокує серйозні захворювання.
Цей цінний вітамін необхідний організму для повноцінної роботи всіх органів і систем.
Вітамін D впливає більш ніж на 3000 процесів в організмі. Є необхідним компонентом для здорових кісток, зубів і м’язів. Важливий для волосся, шкіри, серця, гарного настрою, сну і балансу гормонів.
Вітамін D — група речовин, які називаються кальциферолами. Існує понад 6 форм цього вітаміну. Але найвідоміші та доступні для організму — це ергокальциферол (D2) і холекальциферол (D3). Коли мова заходить про вітамін D, найчастіше мається на увазі D3 (холекальциферол). Холекальциферол — речовина унікальна. Вона діє як вітамін — підтримує життєво необхідні функції, і як гормон — регулює важливі біохімічні процеси.
З вітаміну D3 синтезується гормон кальцитріол, який: стимулює всмоктування кальцію і фосфору в тонкому кишечнику; забезпечує мобілізацію кальцію у кістках. Вітамін D для організму виконує і ряд інших функцій : сприяє клітинному росту; відновлює імунітет, може боротися з деякими автоімунними процесами; пригнічує ріст ракових клітин; бере участь у генетичних процесах; підтримує нервову систему.
Нестача вітаміну D позначається на багатьох органах і системах.
Людина швидко втомлюється, можуть розвиватися важкі нервові розлади. Опорно-руховий апарат потерпає найбільше. Кальцій і фосфор не засвоюються, кістки стають крихкими, і легко руйнуються. На цьому тлі розвивається остеопороз, артроз. У дітей першого року життя нестача вітаміну викликає рахіт, а якщо вітаміну не вистачало мамі під час вагітності, дитина може народитися з важкими вадами. За нестачі вітаміну підвищується ризик інфарктів та інсультів, починаються скачки тиску. Нестача кальциферолу відбивається на шкірі дерматитами та алергічними реакціями. Авітаміноз позначається на стійкості організму до ГРВІ та різних інфекцій. Дослідження показали, що майже 100% пацієнтів з летальним кінцем від COVID-19 мали дефіцит вітаміну D.
Вітамін D можна отримати:
➡️ Харчові продукти. До них належать молоко, сир, сметана, твердий сир, тунець, масло печінки тріски, яйця. Деякі продукти збагачують вітаміном додатково. Це вказується на пакуванні продуктів. Для дітей першого року життя найцінніше джерело вітаміну — материнське молоко.
➡️ Другий шлях – це сонячні ванни. Синтез вітаміну починається під впливом ультрафіолетових променів. Виробляється він у шкірі, але робота в офісі, закритий одяг, забруднене повітря і використання сонцезахисних засобів — все це перешкоджає отриманню вітаміну D. Згідно досліджень навіть в сонячній Іспанії та Італії відмічається нестача вітаміну D.
Надлишок вітаміну зустрічається внаслідок перевищення доз синтетичного кальциферолу.
Отримати високу дозу вітаміну з сонцем та продуктами практично неможливо.
ВАЖЛИВО: не призначайте собі харчові добавки самостійно. Обговоріть це зі своїм лікарем, щоби переконатися, що споживана кількість вітаміну D відповідає вашим потребам. Якщо ви маєте збалансований раціон, можливо, вам взагалі не знадобляться добавки.