Збалансоване харчування під час грудного вигодовування

🧃Їжа та напої не потрапляють безпосередньо в грудне молоко. У травній системі жінки вони розщеплюються на найдрібніші складові — воду, жири, білки, вуглеводи, вітаміни та мінерали. Далі ці речовини надходять у кров, а з нею — до молочних залоз, де синтезується ідеальне харчування для немовляти, що містить понад сотню компонентів.

Окрім основних поживних речовин, до складу грудного молока входять унікальні біологічно активні компоненти — антитіла, гормони, ферменти, корисні бактерії та інші захисні фактори.

Харчування матері має бути здоровим, поживним і приносити задоволення, забезпечуючи організм енергією та необхідними поживними речовинами.

🍏Раціон жінки, яка годує грудьми, повинен бути різноманітним, повноцінним, містити достатню кількість білкових продуктів, овочів, фруктів, злаків і корисних жирів.

Ці рекомендації актуальні як у перші тижні після пологів, так і впродовж усього періоду грудного вигодовування, у тому числі після початку введення прикорму.

Основні принципи здорового харчування під час грудного вигодовування

1. Безпечність харчових продуктів. Необхідно вживати лише якісні та свіжі продукти. Слід уникати продуктів сумнівного походження, а також тих, термін придатності яких закінчується або вже закінчився. Бажано купувати молочні продукти, м’ясо, рибу, овочі та фрукти у перевірених виробників і продавців. Перед вживанням овочі, фрукти та зелень необхідно ретельно мити.
2. Правильне приготування їжі. У перші три місяці життя дитини доцільно віддавати перевагу стравам, що пройшли термічну обробку: вареним, приготованим на парі або запеченим. Це не означає, що сирі овочі та фрукти потрібно повністю виключити з раціону, однак вводити їх слід поступово, оцінюючи самопочуття матері та реакцію дитини.
3. Збалансований раціон. Щоденне меню має забезпечувати фізіологічну потребу організму в білках, жирах, вуглеводах, вітамінах і мінеральних речовинах.
4. Достатня калорійність. Під час лактації енергетичні потреби організму дещо зростають, однак «їсти за двох» не потрібно. Зазвичай достатньо збільшити добову калорійність раціону приблизно на 300–400 ккал.
5. Достатнє споживання рідини. Рекомендується вживати приблизно 1,5–2 літри рідини на добу залежно від індивідуальних потреб організму. Жінки, які годують грудьми, можуть потребувати дещо більшої кількості рідини, однак надмірне її споживання не покращує лактацію. Найкращий вибір — чиста негазована питна вода, яку бажано пити невеликими порціями протягом дня.
6. Задоволення від їжі. Прийом їжі має бути комфортним і приносити позитивні емоції. Гарне самопочуття та емоційний комфорт сприяють виробленню окситоцину — гормону, який відіграє важливу роль у процесі лактації.
7. Індивідуальний підхід. Якщо до або під час вагітності певні продукти чи страви викликали погане самопочуття або алергічні реакції, їх варто уникати і під час грудного вигодовування.

Сувора дієта під час грудного вигодовування не потрібна. Основними принципами харчування мають бути різноманітність, помірність і поступовість.

Продукти, які споживає мама, можуть дещо змінювати смак грудного молока. Це є нормальним явищем і навіть сприяє тому, що дитина поступово знайомиться з різними смаками, що може полегшити подальше введення прикорму. Водночас окремі продукти можуть викликати індивідуальну реакцію. Тому в перші три місяці життя дитини нові продукти доцільно вводити поступово — по одному за раз, у невеликій кількості, спостерігаючи за самопочуттям дитини.

Які продукти можна вживати під час грудного вигодовування?

Раціон жінки, яка годує грудьми, може бути досить різноманітним. До нього можуть входити:

• овочі, фрукти та ягоди;
• м’ясо, риба й морепродукти;
• яйця;
• крупи та цільнозернові продукти;
• молочні та кисломолочні продукти;
• горіхи (за відсутності індивідуальної непереносимості);
• напої без надлишку цукру.

✍️Обирайте продукти, які забезпечують тривале відчуття ситості та є джерелом необхідних поживних речовин. Корисними є різноманітні каші, зокрема гречана, як джерело білка, клітковини, вітамінів і мінералів. Яйця слід вживати лише після достатньої термічної обробки. Гриби рекомендується використовувати лише ті, що вирощені в контрольованих умовах (печериці, гливи). Їх краще відварювати, тушкувати або запікати, не додаючи великої кількості гострих спецій та оцту.

Від чого варто відмовитися?

Під час грудного вигодовування не рекомендується вживати:

• алкогольні напої;
• сиру або недостатньо термічно оброблену рибу, м’ясо та яйця;
• непастеризовані молочні продукти;
• продукти сумнівної якості;
• фастфуд;
• копченості.

Непастеризовані продукти та недостатньо термічно оброблені м’ясо і риба можуть містити збудників інфекційних захворювань. Фастфуд і копченості містять надлишок солі, насичених жирів і харчових добавок, тому їх споживання бажано обмежити.

Часто виникає питання, чи існують продукти, які викликають кольки у немовляти. На сьогодні переконливих наукових доказів того, що певні продукти харчування матері є безпосередньою причиною кольок, немає. Водночас якщо після вживання окремих продуктів ви помічаєте повторювану негативну реакцію саме у вашої дитини, варто тимчасово обмежити їх споживання та обговорити це з лікарем.

Алкоголь під час грудного вигодовування не є безпечним

Етанол проникає у грудне молоко та потрапляє до організму дитини. Це може негативно впливати на сон, поведінку та розвиток немовляти. Тому під час грудного вигодовування рекомендується уникати вживання алкогольних напоїв.