Вебінар «Основи здорового харчування» об’єднав учнів, батьків і вчителів

📣У межах інформаційної кампанії «5 кроків до здорового харчування», ініційованої ДУ «Донецький ОЦКПХ МОЗ України» спільно з Департаментом освіти і науки Донецької ОДА, на початку лютого фахівці ДУ «Донецький ОЦКПХ МОЗ» провели перший тематичний вебінар «Основи здорового харчування». Участь в онлайн-заході взяли учні 9–11 класів закладів загальної середньої освіти м. Маріуполя – КЗ «Маріупольський НВК «Ліцей-школа №48» та КЗ «Маріупольська спеціалізована школа І-ІІІ ступенів №66» Маріупольської міської ради Донецької області, а також учні Волноваського ЗЗСО І-ІІІ ступенів № 7 Волноваської міської територіальної громади Донецької області. Такий формат заходу дозволив залучити до обговорення здорового харчування не лише дітей, а й дорослих, які відіграють ключову роль у формуванні щоденних харчових звичок школярів. Загалом до вебінару долучилися 126 учнів, 28 педагогічних працівників та 29 батьків.

✍️Під час вебінару учасники дізналися, що збалансоване харчування є одним із ключових чинників збереження та зміцнення здоров’я, а харчові звички формуються ще з дитячого віку. Фахівці наголосили, що здорове харчування – це не жорсткі обмеження чи відмова від улюблених продуктів, а передусім різноманіття раціону та усвідомлений вибір їжі.

🍽️Окрему увагу було приділено актуальній проблемі незбалансованого харчування дітей і дорослих в Україні. За результатами досліджень, населення споживає недостатню кількість овочів, фруктів, бобових, риби та цільнозернових продуктів, водночас надмірно вживаючи ультраоброблені продукти, сіль, цукор, насичені та трансжири. Такий дисбаланс суттєво підвищує ризик розвитку неінфекційних захворювань.

☝️У ході вебінару було розглянуто поняття «здорової тарілки», створеної на основі рекомендацій експертів Гарвардського університету. Учасникам пояснили, що половину щоденного раціону мають складати овочі та фрукти, чверть – цільнозернові продукти, ще чверть – корисні білки. Також школярі дізналися про роль вуглеводів, білків, жирів, вітамінів, мінералів, клітковини та води у забезпеченні нормального росту, розвитку й життєдіяльності організму.

Під час заходу фахівці надали практичні рекомендації щодо:

• щоденного споживання овочів і фруктів;
• вибору цільнозернових продуктів замість рафінованих;
• формування здорових перекусів та ланчбоксів;
• обмеження солі, цукру та солодких напоїв;
• дотримання питного режиму та ролі води для організму;
• регулярного режиму харчування.

Окремо було наголошено на впливі харчування не лише на фізичне здоров’я, а й на настрій, рівень енергії, здатність до навчання та концентрації уваги. Збалансований раціон допомагає підтримувати високу працездатність, зміцнює імунітет і сприяє профілактиці багатьох захворювань як у дитячому віці, так і в майбутньому.

📌Кампанія «5 кроків до здорового харчування» триватиме й надалі та передбачає проведення наступних тематичних вебінарів, спрямованих на формування відповідального ставлення до власного здоров’я серед дітей та підлітків.